Amila fenilacetato
Etoso
Amila fenilacetato | |||
![]() | |||
Plata kemia strukturo de la Amila fenilacetato | |||
![]() | |||
Tridimensia kemia strukturo de la Amila fenilacetato | |||
Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
Kemia formulo | |||
CAS-numero-kodo | 5137-52-0 | ||
ChemSpider kodo | 88947 | ||
PubChem-kodo | 98492 | ||
Fizikaj proprecoj | |||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun fruktodoro | ||
Molmaso | 206,285 g·mol-1 | ||
Denseco | 0,977g cm−3 | ||
Bolpunkto | 269 °C[1] | ||
Refrakta indico | 1,4850 | ||
Solvebleco | Akvo:0,018 g/L | ||
Sekurecaj Indikoj | |||
Riskoj | R10 R38 | ||
Sekureco | S23 S24 | ||
Pridanĝeraj indikoj | |||
Danĝero
| |||
GHS Damaĝo Piktogramo |
| ||
GHS Signalvorto | Averto | ||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H226 | ||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501 | ||
(25 °C kaj 100 kPa) |
Amila fenilacetato aŭ C13H18O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilacetata acido kaj amila alkoholo, senkolora likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Amila fenilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Amila fenilacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de fenilacetata acido kaj amila alkoholo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de fenilacetata anhidrido kaj amila alkoholo:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de amila klorido kaj fenilacetata acido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria fenilacetato kaj amila klorido:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter etila fenilacetato kaj amila acetato:
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter amila acetato kaj fenilacetata acido:
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter etila fenilacetato kaj amila alkoholo:
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la amila fenilacetato:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la amila fenilacetato:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter amila fenilacetato kaj acetata acido:
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter amila fenilacetato kaj etanolo:
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la amila fenilacetato:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun amoniako:
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun klorida acido:
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Human Metabolome Database
- Lluch Essence Arkivigite je 2019-02-20 per la retarkivo Wayback Machine
- Fisher Scientific
- Tobacco Theory
- The Essential Oils - Vol 1: History - Origin In Plants
- Code of Federal Regulations
- Monographs on Fragrance Raw Materials